Торт с клубникой и сметанным кремом | Omadame.ru

Торт с клубникой и сметанным кремом

Лето… клубничный сезон в разгаре! Надо сказать, что клубника не только вкусная, но и полезная, она очень богата витамином С, фолиевой кислотой, йодом, обладает противомикробным и противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет, укрепляет сосуды, снижает уровень сахара в крови, является мочегонным средством, помогает при бессоннице, способствует похудению… кроме того, из клубники можно делать маски для лица, а можно побаловать себя и близких вкуснющими десертами с клубникой!

Торт с клубникой и сметанным кремом

Сразу скажем, что торт достаточно большой, так что можно сделать и половину порции.

Состав продуктов:

Яйца – 10 штук,

Сахар – 1,5 стакана,

Мука – 1,5 стакана,

Сметана – ½ стакана,

Клубника – 500г, можно больше.

Способ приготовления:

Тесто – белки отделить от желтков и взбить с сахаром в крепкую пену. Осторожно помешивая, соединить белки с желтками, а затем с мукой. Разделить тесто на 2 порции и выложить в формы (если форма не силиконовая, то застелите дно пекарской бумагой). Выпекать при температуре 160 градусов.

Важным моментом в приготовлении торта является хорошая духовка, с этим согласится любая хозяйка. Большой выбор кухонной техники предлагает интернет магазин Notus http://www.notus.com.ua/Duhovye-shkafy_whirlpool.

Крем – сметану взбить с 3 столовыми ложками сахара.

Собираем торт: нижний корж смазать сметанным кремом, сверху уложить слой клубники, затем – второй корж, слой крема и клубника. Если ягоды очень крупные, можно разрезать их пополам. Кремом смазать и боковую поверхность торта.

Сверху можно посыпать тертым шоколадом.

Готовый торт оставить на 2 часа в холодильнике.

Торт необыкновенно вкусный! Сочетание сметанного крема со сладкими, ароматными ягодами просто неповторимо! Надеемся, что торт понравится, приятного аппетита!

На нашем сайте вы найдете и другие рецепты не менее вкусных десертов, а также советы по использованию натуральных фруктов и овощей в косметических целях. В ближайшее время мы расскажем, как делать клубничные маски и как похудеть с помощью клубники.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.