Рецепты для мультиварки: Греческий пирог с тыквой и цукатами | Omadame.ru

Рецепты для мультиварки: Греческий пирог с тыквой и цукатами

Прошлым летом мы ездили отдыхать в Грецию, на остров Закинтос – очень интересное название! Мы сняли виллу, расположившуюся на берегу моря в окружении фруктовых деревьев и прекрасно проводили время. Питались мы в небольшой таверне, принадлежащей семейству фермеров. Почти все продукты они брали из собственного хозяйства и готовили замечательные блюда греческой кухни. Мы привезли оттуда много замечательных рецептов и сегодня поделимся с вами одним из них – это пирог с тыквой и цукатами, который нам очень полюбился! Готовится он достаточно просто, испечь его можно и в мультиварке, и в обычной духовке. Правда, в мультиварке точно не подгорит! Рецепт мы представим в том виде, в котором нам дала его хозяйка таверны.

Итак, Греческий пирог с тыквой и цукатами

Состав продуктов:

  • Мука – 300 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Сода или разрыхлитель – 2 ч.л.;
  • Пряности: гвоздика, корица;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Тыква – 500 г;
  • Изюм – 200 г;
  • Цукаты – 200 г;
  • Мед – 3 ст.л.;
  • Коньяк – 60 г.

Способ приготовления:

очищенную тыкву нарезать кубиками, цедру апельсина натереть на мелкой терке, из апельсина выжать сок, мед растопить, все сложить  в одну кастрюлю, добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать.

Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать в мультиварке 1,5 часа.

Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой.

Пирог очень вкусен и теплым и холодным. Надеемся, вам понравится. Приятного аппетита!

Также рекомендуем ознакомиться и с другими рецептами, размещенными на нашем сайте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.