Бабушкины рецепты: теплое мороженое | Omadame.ru

Бабушкины рецепты: теплое мороженое

Дети обожают мороженое! Но не всегда бывает можно дать малышу настоящее мороженое, однако, это не повод портить настроение))) Есть прекрасный заменитель настоящего мороженого, такой же вкусный и не менее полезный. Такое мороженое нам с сестрой всегда делала бабушка, поделюсь с вами.

Теплое мороженое

Потребуются продукты:

  • Творог – 500 г,
  • Сливки 30% — 400 мл,
  • Сахар – ½ стакана,
  • Желатин – 30 г,
  • Ванилин,
  • Ягоды – любые: клубника, малина, ежевика, смородина…

Способ приготовления:

желатин замочить в воде,

100г сливок нагреть, добавить сахар и ванилин, все размешать, добавить набухший желатин,

300г сливок сбить миксером и поставить в холодильник,

Творог сбить миксером и смешать со сливками (100г)  и взбитыми сливками из холодильника (300г), смешивать деревянной лопаточкой,

Подготовить ягоды: помыть, крупные можно порезать,

Выложить в форму слой творога, затем слой ягод, снова слой творога и слой ягод. Поставить форму в холодильник на несколько часов.

Теплое мороженое готово! Дети будут в восторге, да и не только дети)))

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.