Бабушкины рецепты: Новогодний торт Крестьянка | Omadame.ru

Бабушкины рецепты: Новогодний торт Крестьянка

babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjankaТорт к новогоднему столу – каким он должен быть? И есть ли рецепт специального Новогоднего торта? Честно признаюсь, сколько я ни искала, не смогла найти такого! Предлагается масса рецептов самых разных тортов с новогодними украшениями. Что же испечь такого, подходящего случаю? Каким должен быть новогодний торт? Во-первых, вкусным. Во-вторых, нарядным. В-третьих, легким (ведь праздничный стол буквально ломится от разных яств). В-четвертых, необычным.  И еще он не должен растаять и «поползти» во время длительной встречи Нового Года.

Как всегда в трудных случаях, обращаюсь к заветной бабушкиной тетрадке. Выбор остановился на торте Крестьянка. Это вкусный, красивый и легкий торт, кроме того, я не встречала такого ни у кого из моих знакомых, да и готовится он не долго и не сложно. А новогодним его помогут сделать специальные кондитерские украшения из магазина для кондитеров La-Torta: новогодние фигурки деда мороза, снегурочки, елочки, рождественские наборы со свечами и звездами…

Бабушкины рецепты: Новогодний торт Крестьянка

Состав продуктов:

Для коржей:

  • 4 желтка
  • 200г маргарина,
  • 1/3 чайной ложки соды,
  • 3 стакана муки

Для крема:

  • 4 белка,
  • 1 стакан варенья без косточек,

Рецепт приготовления:

Коржи: желтки сбить с сахаром, влить в полученную массу растопленный маргарин (теплый), добавить соду гашеную уксусом, — все хорошо перемешать и добавить муку. Вымесить тесто и разделить его на 4 части. Каждую часть размять рукой на холодной сухой форме. Выпекать 10 минут.

Крем: белки взбить в пену, добавить варенье и сбить все вместе.

Смазать кремом коржи.

Торт готов, а теперь самое главное – украшение торта! Предлагаем несколько вариантов, которые помогут пробудить вашу фантазию и создать новогоднее настроение!

Украшения для тортов мы взяли с сайта la-torta.ru.

babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka1 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka2 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka3 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka4 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka5 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka6 babushkiny-recepty-novogodnij-tort-krestjanka7

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.