Бабушкины рецепты: Блинчики с яблоками | Omadame.ru

Бабушкины рецепты: Блинчики с яблоками

Скоро Масленица — время печь блины. но сегодня мы предлагаем рецепт сладких блинчиков, необыкновенных на вкус! Предлагаем угостить этими замечательными блинчиками своего любимого на Валентинов День. Поверьте, все мужчины ужасные сладкоежки! Этот рецепт, как и многие другие, в нашей семье хранится с давних времен, моя мама узнала его от своей бабушки… Конечно, способ приготовления блинчиков значительно упростился, благодаря научно-техническому прогрессу)))

Бабушкины рецепты: Блинчики с яблоками

Состав продуктов:

Для блинчиков:

Мука — 1 стакан,

Молоко — 1 стакан,

Яйца — 2 шт.,

Масло растительное — 1 ст.ложка,

Ванилин.

Для начинки:

Яблоки — несколько штук,

Сахар — расчет сахара нужно брать исходя из пропорции: на ведро яблок 1/2 литровая банка сахара))) Вот такие пропорции раньше были! Думаю, вы справитесь с задачей и посчитаете, главное — сахара надо очень мало.

Способ приготовления

Сначала нужно приготовить начинку, для этого нарежьте яблоки дольками, выложите их в кастрюлю и присыпьте сахаром, затем кастрюлю   как следует встряхните и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения исразу выключайте. Начинка готова.

Теперь блинчики: все ингредиенты нужно хорошенько взбить, в этом вам поможет обычный миксер (бабушки, конечно же, взбивали венчиком).

Теперь выпекайте блинчики на горячей сковороде, масло добавлять не нужно, так как оно есть в тесте. переворачивать блинчики тоже не надо, они отлично пропекаются и с одной стороны.

В теплые блинчики положите начинку и заверните, сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! помните, через что ведет путь к сердцу мужчины…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.